Descrizione
Il prezzo si riferisce alla confezione da 1 kg
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Questo salame si contraddistingue per la sua macinatura “a grana di riso”, con parti di grasso e magro distribuite in maniera piuttosto uniforme.
Dal gusto delicato non va confuso con il salame ungherese che presenta una macinazione lievemente differente e contiene pepe nell’impasto. La stagionatura dipende dal diametro, solitamente intorno alle 9 settimane.
Consigli di utilizzo: un classico da tagliere, da consumare con fettine di pane morbido o la celebre “michetta”. Buon alleato in cucina, nella preparazione di primi piatti e golose torte salte.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 392 kcal/1641 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
31 g 10,99 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
1,1 g 0 g |
| Proteine: | 25,4 g |
| Sale: | 3,9 g |
