Descrizione
Il prezzo si riferisce alla confezione da 300 g circa
Per esigenze diverse non esitate a contattarci
Dalla lavorazione simile a quella della lonza si differenzia per il taglio e per una minor presenza di parte grassa.
Anche in questo caso la paziente stagionatura gioca un ruolo importante nel risultato finale del prodotto che risulterà piacevole e delicato al palato, magro e appena sapido.
Consigli di utilizzo: è uno tra i salumi più magri, per questo è perfetto per chi è attento alla linea, ma senza rinunciare al gusto. Può essere gustato semplicemnte su una fetta di pane rustico, accompagnato da un formaggio fresco, un’insalata o delle verdure.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 177 kcal/766 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
4,5 g 1,8 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
0,1 g 0,1 g |
| Proteine: | 34 g |
| Sale: | 4,0 g |
