Descrizione
Per esigenze diverse non esitate a contattarci
La lonza, o coppa stagionata, è ottenuta dalla lavorazione della carne di suino disossata, salata, massaggiata e lasciata stagionare, legata a mano, per almeno 90 giorni con spezie ed erbe aromatiche.
Ogni fetta dona sapori e quel profumi intensi, tipici dei prodotti delle terre marchigiane.
Consigli di utilizzo: il suo aroma è perfetto accompagnato da un buon rosato o da una birra Pale Ale.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 187 kcal/789 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
5,7 g 2,0 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine: | 34 g |
| Sale: | 3,8 g |
Denominazione di vendita: Lonza stagionata
Confezioni disponibili: 1.5 kg circa – 0.750 g circa
Il prezzo fa riferimento alla confezione da 1500 g circa
Descrizione prodotto: capocollo di suino stagionato
Ingredienti: carne di suino origine Italia, sale, zuccheri (destrosio), aromi, spezie, antiossidanti: E301, conservanti: E252, E250
budello non edibile
Senza glutine – senza lattosio
Confezione esterna: pacchi/cartoni
Etichettatura: a norma di legge
Modalità di conservazione: conservare al fresco max +12°
t.m.c.: 270 gg dalla data di confezionamento
Prodotto e confezionato: stabilimento di Monsano (AN)
via Toscana, 27
