Descrizione
Il prezzo si riferisce alla confezione da 500 g circa
Per esigenze diverse non esitate a contattarci
Storicamente considerato “il più povero dei salumi” perché nato dall’esigenza di utilizzare le parti meno nobili del maiale come testa, lingua e cotenna, la coppa rivela invece una complessità di sapori e una bontà decisamente invitante.
E’ ricca di sfumature alla vista e al gusto e un meticoloso utilizzo di spezie la rendono ricca ed intrigante.
Consigli di utilizzo:: perfetta per farcire cresce e piadine, il suo gusto si esalta quando è accompagnata da una Passerina o una birra Golden Ale.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 337 kcal/1397 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
28,7 g 11,9 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
0,1 g 0,1 g |
| Proteine: | 19,6 g |
| Sale: | 2,6 g |
Denominazione di vendita: Coppa di testa
Confezioni disponibili: 500 g, 1,5 kg, – 3 kg circa
Descrizione prodotto: insaccato cotto
Ingredienti: carne di testa di suino origine Italia, lingue di suino origine Italia, cotenna di suino origine Italia, sale, aromi, spezie, conservanti: E250
budello non edibile
Senza glutine – senza lattosio
Confezione esterna: cartoni/pacchi
Etichettatura: a norma di legge
Modalità di conservazione: conservare al fresco max +4°
t.m.c.: 120 gg dalla data di produzione
Prodotto e confezionato: stabilimento di Monsano (AN) via Toscana, 27
